6月, 2020 | パラジャパンワイン | 美しいスペインワインを取り扱い

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- スペイン南部のグラナダの希少なワイン。まるでイタリアの高級ワイン・アマローネを彷彿とさせる甘みと深みのあるエレガントな赤ワインです。
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- 秋の訪れが少しづつ感じられるようになってきましたね。そんな9月にぴったりのワインたちをセレクト致しました！
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店長カトちゃんのコラム

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- 日々のあれこれ
2020.06.30

捌いちゃダメ！

フグです。ご存じの通り、釣ってもいいけど、免許がなければ捌いちゃダメ。緊急事態宣言が発令され、他県への移動自粛が要請されていた時、週末の過ごし方として、とにかくひたすら散歩をしていました。それでも散歩しているだけで[…続きを読む］

- ワインのあれこれ
2020.06.29

コルクの打栓体験

どのようにワインのコルクを打栓しているか、ご存じでしょうか？多くのワイナリーでは打栓も機械によって行っていますが、今でも、手動で行っているワイナリーもあります。写真のように機械にコルクをセットし、テコの原理でコルクに[…続きを読む］

- 日々のあれこれ
2020.06.16

冷やし冷麺初めまして

冷麺ときくとやはり岩手県盛岡市を思い起こします。でも、たまには違った冷麺食べてみたいなって思っていたら、たまたま職場近くのスーパーで発見！別府冷麺！こいつは初めて出会いました。地獄温泉めぐりの卵が名産ということは[…続きを読む］

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