スペインの赤ワインの特徴として、濃いめのタンニンと果実味がしっかりと感じられる傾向があります。

一昔前までは、タンニンが強めのフルボディが好まれて造られましたが、現在は食中を意識し、ブドウ本来の旨味を生かした造りへと変化しつつあります。

主な品種としてテンプラニーリョ、モナストレル、ガルナチャ、ボバル、メンシアなどがあります。

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