愛を込めた華やかな味わいの泡(Cava)！！
マカベオ90%、シャルドネ10%でブレンドされたこちらは、白い花の香りとシトラスの味わいが楽しめます。
泡持ちは短く舌触で泡感もフレッシュなので、非常に飲みやすく 、
清々しい飲みごたえで幅広いお食事にもピッタリの愛と悦びを与えてくれる泡(Cava)です。
インドに伝わる現存するもとのとしては最古 の経典とされている愛の経典「カーマスートラ」からヒントを得て造られたカバ。
「カーマ＝愛」という意味の通り、愛をテーマとしてつくられた1本です。
バレンシアの中でも最南端に位置する、ラ・フォント・デ・フィグエラ。ボデーガス・アントニオ・アラーエスはブドウ畑やオレンジ畑そして緑豊かな山が見渡せる場所に位置しています。
彼らのワイン造りの始まりは1916年、周囲のいくつかの農家が自分たちの育てたブドウを使ったワインを造り出すためにワイナリーを設立し、その後1950年に元オーナーの祖父であるドン・アントニオがそのワイナリーを引き継いだことから始まったワイナリーです。
エチケットには小さなハートが飾られており、背景には男女がデザインされ、まるで宗教画のよう。
