フルボディ

パルセラ・セロ

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Parcela 0

4,800円(税込 5,280円) 48ポイント

7,000本限定生産。ペニンガイド91点の高評価。
バレンシアの急成長ワイナリーが作る最高級キュベ。
18か月間フレンチオーク、アメリカンオーク樽にて熟成。5種類のブドウをブレンドすることにって、他にはない複雑さを表現。
熟したバルサミコやトリュフ、牛皮のようなアロマで、力強いアタックながらも、エレガントで繊細なテクスチャーが感じられる。
ヴィンテージ/2015年  ワイナリー/ボデーガス・アラーエス  原産地/D.O.バレンシア  品種/ガルナッチャ・ティントレラ40% 、モナストレル30%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% 、アルコス10%、フォルカヤット5%  内容量/750ml  度数14.5% 

ワイナリー最上級キュベ「Los Arráez」シリーズ最高峰!

わずか7,000本の限定生産!

ペニンガイド91点!!(2015年ヴィンテージ)

ボデーガス・アラーエスがつくるワイナリー最上級シリーズ

ボデーガス・アラーエスが所有する畑の中でも最もブドウ栽培に適した土壌の畑より丁寧に手摘み収穫し、完熟したブドウのみを厳選。

18か月間フレンチオーク、アメリカンオーク樽にて熟成。

濃いダークチェリーの美しい色調。
地場品種をブレンドすることにより、熟したバルサミコやトリュフ、トースト香などの複雑ながらもクリアなミネラル感を生み出しています。

力強さときめ細かいシルキーな口当たりで、チョコレートやカカオ、ほんのりスパイシーな余韻が長く続くエレガントな仕上がりです。

「パルセラ・セロ-Parcela 0-」はボデーガス・アラーエスの最上級キュベ(ワイナリーが特別な畑や製造方法で生産したワイン)
「Los Arráez」シリーズとして2018年5月に、リリースされました。

オーナーでありワインメーカーでもあるトニー・アラーエスが、これまで培ってきた醸造学とワイン造りの歴史を踏襲し、ワイナリー史上最高の作品を生み出すべく個人的なプロジェクトとしてスタートしました。

バレンシアの中でも最南端に位置する、ラ・フォント・デ・フィグエラ。ボデーガス・アントニオ・アラーエスはブドウ畑やオレンジ畑、そして緑豊かな山が見渡せる場所に位置しています。

彼らのワイン造りの始まりは1916年、周囲のいくつかの農家が自分たちの育てたブドウを使ったワインを造り出すためにワイナリーを設立し、その後1950年に元オーナーの祖父であるドン・アントニオがそのワイナリーを引き継いだことから始まったワイナリーです。

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